末廣 「伝承生もと」 純米酒@隠れ野新橋店

2020.01.27

こんにちは!

隠れ野新橋店PR担当です。

さて、今回のブログではおすすめの日本酒をご紹介いたします!

 

 

「末廣(すえひろ)「伝承生もと」純米酒」

末廣創業当時から伝承される、荒踏みを行う末廣独特の生もと造り。

濃厚で野太い味わいと、程よい酸味が調和し

絶品といえるほどのハーモニーを奏でます。

 

使用米・・・会津産五百万石

日本酒度・・・+2.5 – +3.5

精米歩合・・・60%

酸度・・・1.6 – 1.8

使用酵母・・・協会901号

アミノ酸度・・・1.1 – 1.3

もろみ日数・・・25 – 27

アルコール度数・・・16 – 17度

粕歩合・・・30

末廣公式サイトより

 

是非隠れ野新橋店にてお楽しみください♪

 

 

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【公式】隠れ野新橋/新橋で愛される老舗居酒屋/全室個室大人の隠れ家

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住所

東京都港区新橋2-9-1 青葉ビル3F

アクセス

JR 新橋駅 日々谷口 徒歩2分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩2分
地下鉄都営浅草線 新橋駅 徒歩2分

営業時間

【ランチ】12:00~16:00
※お昼は完全予約制ですので8名様以上でご宴会コースを
2日前までにご予約ください。

【月~木】
16:00~24:00(L.O. 23:30)

【金・土・祝前日】
16:00~翌5:00(L.O. 04:00)

【日・祝日】
16:00~23:00(L.O. 22:30)

定休日
年中無休